开个人小吃店需要了解的几点经验

经验一 项目好

选一个好的项目等于成功了一半。项目没有选好也许付出很多的努力却不见得有好的结果，选项目时应该根据当地的特点、饮食习惯、以及消费人群的把握等因素来选定。作为初次做小吃的朋友应尽量的选择传统的项目来做成功率会高一点。

湖北澳新学院新食典小吃创业培训项目

经验二 味道好

好味道的把握要做到两个方面：一选材要好不能偷工减料。二功夫要到家不能图省事麻烦，不能省的坚决不省。这是要素，味道好才有回头客，回头客带新的顾客，形成良性循环。

经验三 选址佳

小吃店应尽量开在广场、学校、医院、农贸市场、密集住宅区等人流量大的地方，不可为省钱选择偏僻的店面。

经验四 服务好

小吃本身就是服务性行业，所以服务的质量就一定要抓好，要让顾客吃的放心也要吃的舒心。要真诚对待每一个顾客，尽量的给顾客方便，让顾客满意，顾客就会光顾你的店。

经验五 产品丰富

作为一个特色小吃店至少应该有两个主打产品，再配上几个辅助产品作为补充，才能满足不同口味的人群的要求。

要想把生意做好做长久，这几个方面都要搞好。产品好吃，服务又好，地理位置又方便，生意自然不差。反过来产品难吃，服务又差，地理位置又偏，可想而知生意能好到哪里去。

武汉新食典小吃培训优势：

1.我们是经过相关部门批准备案的，饮食培训服务机构，是华中地区较大的饪培训服务机构之一，也是湖北省内一家由放心老牌职业培训中心—‘澳新创业中心’诚邀入驻的企业。

2.我们拥有多年的办学经验，师资力量雄厚，有注册的品牌，有颁发的专利，有成熟的管理经验，这是任何一家小型饮食培训机构无法比拟也根本做不到的。

3.我们拥有自己的“产品研发中心”，开发的产品能够满足不同的季节、不同的地域不同的消费者的需求，用自己研发的产品来获得学员的诚信；并且增加配方垄断性，别家无法模范、超越。

4.我们施行学费一次性收费，三年0元技术升级，学习期间再不另外收费。

5.我们有专门的市场督导部，会不定期的进行学员店现场督导，指正不足，跟踪服务。

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