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适用人群
开心花甲创业者开心花甲就业人群开心花甲美食爱好者课程介绍
开心花甲源自湖南长沙,现在已经流传到了全国各地,凭借他汤底香鲜可口,滋味过瘾,花甲鲜嫩,粉丝爽滑的特色,逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。
教学口味
学习:鲜汤口味、酸汤口味、麻辣汤口味。
课程内容
1:学习开心花甲秘制红油制作方法
2:学习开心花甲高汤制作方法
3:学习如何处理花甲
4:学习米线如何处理
5:学习如何烤制花甲出成品
6:学习原材料和设备的采购渠道