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武汉英佳尔冰淇淋创业班培训
一 冰淇淋介绍 日本人年均消费冰激凌11公斤,瑞典16公斤,澳大利亚17公斤,美国为世界冰激凌消费大国,人均消费23公斤!意大利每年在冰激凌上的花费达50亿欧元!欧美经营冰激凌事业的一般都是时代相传的富...
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2016-02-14
浏览:425
武汉英佳尔蛋挞泡芙系列培训
一 蛋挞泡芙简介自蛋挞专卖店开立起,在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年,蛋挞更是以不可预计的速度风靡大陆大中城市,蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地,但营养价值丰富的蛋挞是健康食品,这是汉堡等无法比拟的...
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2016-02-14
浏览:322
武汉英佳尔日韩寿司全套培训
一 寿司起源 一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更...
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2016-02-14
浏览:465
武汉英佳尔炸鸡汉堡系列培训
一 背景特点: 汉堡包,当今世界青年人的较爱,美国快餐业的软黄金!美式汉堡包,餐饮创富的神话!餐饮连锁的标杆!它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个的餐饮巨头!创造了业界至今都尚无与之媲美,无法超...
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2016-02-14
浏览:115
武汉英佳尔西餐全套培训
一 西餐简介 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地点击此处添加图片说明中海...
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2016-02-14
浏览:441
武汉英佳尔比萨系列培训
一、比萨简介 人的消费意识逐日增长,对西餐也挑剔起来。我们惊奇地发现,人对比萨几乎一见如故并有着深厚的感情,让意大利人始料不及,这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利旅行家马可波罗。...
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2016-02-14
浏览:573
武汉英佳尔牛扒系列培训
一、牛扒简介 吃牛扒”也许是现今的都市一族大时尚,三伏之日更迷恋西式生活:泡吧,吃西餐……真真正正做着都市夜归人。牛排,可谓吃西餐的代名词。有人说,如果学会吃牛扒,就可以顺利地迈入西式生活。英文STE...
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2016-02-14
浏览:812
武汉英佳尔蘸水面培训
蘸水面简介:陕西有一种面叫做蘸水面,论根卖,一根一元,较宽的可达5、6厘米,长一米左右,食用时以大面盆盛之众人同用,有菠菜等同烹,谓之“清清白白”。每人有一蘸汁碗,调以蒜苗等及五味佐料,食之味美留香。凌蘸水面形似裤...
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2016-02-14
浏览:865
武汉英佳尔牛羊肉泡馍培训
牛羊肉泡馍简介:陕西风味美馔,尤以西安较享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品...
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2016-02-14
浏览:453
武汉英佳尔岐山臊子面培训
岐山臊子面简介:岐山的哨子面历史悠久,清代已经很驰名。岐山大小饭店都供应臊子面,或者干脆就起个“岐山臊子面馆”“臊子面馆”或"老**臊子面”等只卖臊子面。而其生意往往不错。还有的楹联写道: 喝几杯西凤酒来此小坐吃两...
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2016-02-14
浏览:312
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