重庆小面培训重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民普... 查看详情>>

重庆酸辣粉培训正宗重庆酸辣粉，主要以香、麻、辣、酸为特色，传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技素有“天下粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、... 查看详情>>

花溪牛肉粉培训A理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。B示范讲解：1.专业老师一对一的实战示... 查看详情>>

食材 主料：金针菇200g，肥牛8个。 辅料：油适量，生抽适量，生粉适量，番茄酱适量，芝麻油适量，胡椒粉适量，料酒适量，蚝油适量。 健康功效 金针菇:低蛋白质 肥牛:消肿 番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健... 查看详情>>

食材 主料：猪手1个。 辅料：盐适量，老抽适量，生抽适量，大蒜2颗，花椒适量，香菜适量，生姜适量，冰糖4颗，小米辣4个。 健康功效 花椒:除湿 制作步骤 1.猪手清洗干净，沥干水份，锅烧热，去毛。 2.把毛去干净，剁块放... 查看详情>>

食材 主料：香菜2-3棵，黄辣丁1000克，紫苏叶10片，老酸菜150克。 辅料：小米辣4个，姜20克，蒜50克，大葱1根，料酒50毫升，豆瓣酱30克，鲜藤椒15克，水煮鱼调料1包，熟菜籽油70克，鸡油/猪油适量。 健康... 查看详情>>

食材 主料：青椒1个，红椒1小块，藕带300克。 辅料：独蒜1个，盐2克，糖1克，油15克，白醋6克。 健康功效 青椒:养肝 红椒:开胃、消食 制作步骤 1.准备主要食材。 2.青红椒切成相同长度的粗丝备用。 3.蒜去皮... 查看详情>>

食材 主料：土豆2个，鸡肉300g。 辅料：油，盐适量，葱姜蒜适量，青辣椒、红辣椒少许，花椒，大料，料酒，酱油，胡椒粉。鸡精均适量。 制作步骤 1、土豆切块；将鸡洗净剁块；青红辣椒和葱蒜分别切好。 2、锅中放油，放入鸡块... 查看详情>>

食材 主料：土豆400g，豆角300g，猪肉片50g，南瓜200g。 辅料：油、盐、葱花均适量。 制作步骤 1、豆角洗净，土豆削皮，南瓜切块，猪肉生抽腌一下，葱花姜准备好。 2、热锅放入猪肉，生抽，葱花，姜，放入土豆块，... 查看详情>>

原料： 羊排500克，冬笋丝、香菇丝、芹菜丝各10克，青蒜段50克，姜片6克，葱段5克，辣椒末8克。 调料： 菜子油30克，盐6克，老抽8克，黄酒、香醋、胡椒粉、桂皮各3克，鸡精、八角、味精各5克，色拉油30克。 手撕熟... 查看详情>>